TOME AUX FLEURS
12,00 €
Nous intégrons au cœur du fromage un mélange de fleurs comestibles pour un marbré végétal aussi délicat que surprenant. À la coupe, c’est un tableau. En bouche, une douceur florale et subtilement parfumée.
Ingrédients : Lait cru entier de vache, ferments lactiques, présure, sel de Guérande, mélange de fleurs (fleur de mauve, fleurs de bleuet, souci, fleurs de carthame, feuilles de fraise, fleurs de roses, trigonnelle bleue)
Conservation : entre + 2°C et + 12°C
Consommation : à température ambiante
TOME AUX FLEURS
12,00 €
Nous intégrons au cœur du fromage un mélange de fleurs comestibles pour un marbré végétal aussi délicat que surprenant. À la coupe, c’est un tableau. En bouche, une douceur florale et subtilement parfumée.
Ingrédients : Lait cru entier de vache, ferments lactiques, présure, sel de Guérande, mélange de fleurs (fleur de mauve, fleurs de bleuet, souci, fleurs de carthame, feuilles de fraise, fleurs de roses, trigonnelle bleue)
Conservation : entre + 2°C et + 12°C
Consommation : à température ambiante
Valeurs nutritionnelles (pour 100 grs) :
– Energie : 1510 kJ / 364 Kcal
– Matières grasses : 30,2 grs dont acides gras saturés : 19,5 grs
– Glucides : traces
– Sucres : traces
– Protéines : 23,4 grs
– Sel : 0,67 grs
Nous vous conseillons une dégustation à température ambiante, prévoyez au moins 2 heures à l’extérieur du réfrigérateur pour un équilibre de saveurs parfait en bouche. Cette tome se dégustera à l’apéro, sur un plateau de fromages ou dans de nombreux plats chauds (raclette, burger, croque-monsieur, gratin…).
Valeurs nutritionnelles (pour 100 grs) :
– Energie : 1510 kJ / 364 Kcal
– Matières grasses : 30,2 grs dont acides gras saturés : 19,5 grs
– Glucides : traces
– Sucres : traces
– Protéines : 23,4 grs
– Sel : 0,67 grs
Nous vous conseillons une dégustation à température ambiante, prévoyez au moins 2 heures à l’extérieur du réfrigérateur pour un équilibre de saveurs parfait en bouche. Cette tome se dégustera à l’apéro, sur un plateau de fromages ou dans de nombreux plats chauds (raclette, burger, croque-monsieur, gratin…).